HOT ! 【沖縄伝統工芸品】カニマン鍛治工房　海包丁

カニマン鍛治工房　海包丁です。現在は沖縄現地に赴くか、現地から仕入れたセレクトショップでしか購入は不可能です。沖縄では軍用ジープの廃材を手打ちで刃物にして使っていた文化があり、史実を元に再現しているのは現在カニマン鍛治工房だけだそうです。一つ一つ手打ちのため一般市場には出回っておりません。海包丁は海水や魚の油で滑らないように、特殊な柄の形をしています。唯一無二の包丁です。玉ねぎを数回切って満足し、2回ほど研ぎました。やはり鉄なのでケアが面倒で、結局普通の包丁を使ってしまうので出品します。切れ味の体感は8000円くらいの一般的な包丁より少し切れるかな？という程度です。一流の包丁と比べてしまうと切れ味は見劣りするものの、この包丁が欲しいと思う人はそこに惹かれるわけではないと思います。沖縄の時代背景と、絶滅しつつある技術の結晶という希少性。ジープの廃材に新しい道具としての命を吹き込むロマン。手にするだけで非日常のひとときを味わえると思います。丁寧な暮らしを継続できる方にお譲りします。未来的な包丁にはない、ベクトルの違った職人の魂が宿った至高の一品です。。American Commercial Inc.社製 銀メッキパンチレードル大型。WILLIAMS-SONOMA 木製まな板。【GWセール】【定価52,800円】　ルクルーゼ ラウンドキャセロール　24cm。【フォロワー様引5%済】ルクルーゼ ココットフルール 20cm アメジスト。STAUB サンリオ ツマミ KUROMI 海外。大量★送料込み◎匿名配送◎ ALESSI アレッシィ　キッチングッズ　セット売り。GLOBAL-IST グローバルイスト　小出刃　12cm IST-05 未使用。【新品未開封】ラトリエデュヴァン ワインオープナー オエノモーション ウッド。切付柳刃包丁 270mm 鏡面仕上げ 黒檀八角柄 刺身包丁 全鋼 和包丁 n.3。防水型デジタル上皿はかり 3000g。WMF Vitalis ビタリス M スチーム鍋 蒸し器 未使用 レシピ付き。ストウブ鍋　ココットラウンド16cm チェリー。6本セット。日本洗浄　自動ゆで麺機　角かご2リフト U M401R ジャンク品。OLD MOUNTAIN マジックストーンset ウォルナット